Уронча (Уронтя, «Улун с префектуры Сидзуока») – один из представителей сильно-ферментированных японских улунов, выращен в самой известной чайной префектуре Японии – Сидзуока (или, другой вариант произношения, Шидзуока). Благодаря такому длительному процессу производства, чай Уронча приобретает необычайный вкус и аромат.
Сухой лист средней величины, коричнево-черный, с небольшим вкраплением темно-зеленых листиков, обладает сильным тёплым цветочным ароматом.
Настой светло орехового цвета с нежным цветочным ароматом. Вкус мягкий, сладковатый, с приятной ореховой ноткой, и свежим, легким холодком в послевкусии.
Заваривать при температуре 75-90°C, 2-3 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин.