Гуй Хуа или Османтус издревле ценится в Китае за свои полезные свойства и неповторимый аромат. Цветы османтуса можно заваривать и пить как самостоятельный напиток или добавлять в чай для придания ему нежнейшего цветочно-фруктового аромата и приятной медовой сладости. Широко используется в Китайской медицине в качестве средства от простуды и заболеваний дыхательных путей.
Ярко-желтые небольшие цветы из которых получается настой золотисто-соломенного цвета. Вкус настоя маслянисто-обволакивающий, с нотами дикого меда и спелых абрикосов, с приятной сливочной сладостью в послевкусии. Аромат пряно-сладкий, с нотами медового абрикоса и сочного персика.
Заваривают водой 80-90°С 5 мин. из расчёта 1 чайная ложка на 200 мл.