Смесь зерен – 50% африканской арабики и 50% робусты Индия Черри, обжаренные наилучшим для этого кофейного бленда образом, – темная обжарка. Плотное кофейное тело, получаемое при приготовлении как в виде эспрессо, так и лунго. Глубокий кофейный вкус с мощной горчинкой и перечными нотами, сбалансированный его кремовой текстурой.