Замороженное пюре DOLCE PRIMAVERA - это 100% натуральный продукт премиального качества, созданный для кондитеров, барменов и любителей изысканных десертов. Спелые, сочные персики бережно перерабатываются и подвергаются шоковой заморозке, что позволяет полностью сохранить яркий летний аромат, бархатистую текстуру и богатый вкус свежего фрукта.
Натуральный состав: Продукт не содержит искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов.
Шоковая заморозка: Технология сохраняет все витамины, природный цвет и структуру спелого персика.
Готово к использованию: Пюре полностью очищено от кожицы и косточек, имеет идеальную однородную консистенцию.
Удобный формат: Профессиональная упаковка весом 1 кг оптимальна как для ресторанного бизнеса, так и для домашнего творчества.
👩🍳 Сфера применения:
Кондитерское искусство: Идеальная основа для муссов, суфле, мармелада, начинок для тортов, макаронс и капкейков.
Десерты: Создание освежающих сорбетов, домашнего мороженого, соусов к блинчикам и сырникам.
Барная карта: Приготовление ярких смузи, согревающих чаев, лимонадов, а также классических коктейлей (например, знаменитого Bellini).
Условия хранения: Хранить при температуре не выше -18°C. После разморозки хранить при температуре +4°C не более суток. Повторная заморозка не допускается.