Замороженное пюре Dolce Primavera —это натуральный продукт премиального качества, созданный для профессиональных кондитеров, бариста, шеф-поваров и домашних кулинаров. Благодаря технологии шоковой заморозки пюре сохраняет всю пользу, насыщенный темно-красный цвет, яркий аромат и характерную кисло-сладкую ноту спелой вишни.
Главные преимущества
Натуральный вкус и аромат: Выраженная вишневая кислинка с деликатной сладостью.
Технология шоковой заморозки: Мгновенная заморозка сохраняет текстуру, цвет и пользу без потери качества.
Удобный формат: Лотковый контейнер весом 1000 г (1 кг) оптимален как для профессиональных цехов, так и для кулинарных экспериментов дома.
Чистый состав: Без синтетических добавок, усилителей вкуса и красителей.
Где и как использовать:
Это универсальный ингредиент для воплощения самых смелых кулинарных идей:
Кондитерское дело: Идеальная основа для муссов, ганашей, ягодных начинок в торты и пирожные, зефира, мармелада, сорбетов и фруктового мороженого.
Напитки: Прекрасно подходит для приготовления авторских лимонадов, согревающих ягодных чаев, смузи, молочных коктейлей и алкогольных/безалкогольных коктейлей.
Соусы и кулинария: Используйте как пикантный кисло-сладкий соус к птице, сырам или мясу.
Состав: вишня 93% , сахар 7%. Без добавления искусственных консервантов и красителей.
Условия хранения: Хранить при температуре не выше -18°C. После разморозки хранить при температуре +4°C не более суток. Повторная заморозка не допускается.