Темпер - это необходимый для прессования кофе инструмент, позволяющий бариста сформировать кофейную таблетку в портафильтре (холдере, рожке). Эргономично разработанная рукоятка сделана из бакелита - сверхпрочного пластика, устойчивого к давлению и трению. Бакелит имитирующий структуру дерева не имеет пор, соответственно, не впитывает влагу и не пропускает воздух, а значит прослужит долгое время.